23 – 29 mars : Semaine découverte Brasserie Huyghe
En ce mois de Mars, je vous propose de découvrir quelques bières de la Brasserie Huyghe
Vous aurez la possibilité de pouvoir déguster
La Délirium Argentum au fût
————————————–
Les brasseurs de la Brasserie Huyghe commercialisent une bière au tirage limité à l’occasion du 25e anniversaire de Delirium Tremens. Cette petite sœur spéciale ne sera disponible qu’en quantités limitées et pour une durée limitée
Description de la bière
Tirage limité
IPA à 49 EBU
Houblon américain avec houblonnage à cru
Malt d’orge ET malt de blé
7,8% vol. alc.
Couleur: 26 EBC
La Délirium blonde en 33cl
————————————
« Volume d’alcool: 8,5% VOL
Couleur et présentation: blonde pâle, l’éclat fin et régulier procure un col de mousse fin et stable.
Odeur: Légèrement maltée, forte touche d’alcool, épicée.
Goût: Un fameux goût d’alcool s’élève dans la bouche et réchauffe ainsi la langue et le palet. Le goût est également caractérisé par sa rondeur. L’arrière-goût est fort, long et sec-amer. »
La Délirium Red en 33cl
——————————–
« Volume d’alcool: 8,5% VOL
Couleur et présentation: rouge foncée, col de mousse rose et compact.
Odeur: douce et fruitée avec arômes d’amande et de cerises
Goût: doux et fruité, bon équilibre doux-amer. Excellente au dessert »
la Guillotine en 33cl
—————————
« Volume d’alcool : 8,5% VOL
Couleur et présentation: blonde dorée, bière multigrains ayant un col de mousse très présent et persistant.
Odeur: Odeur complexe, arôme citrique, suivi d’arômes houblonnés comme Saaz, Brewers Gold et Amarillo.
Goût: Le premier est sucré ce qui provient de l’alcool. Le goût intense et plein masque la présence de l’amertume. »
La Déliria en 75cl
————————-
« Bière brassée par des femmes. Bière blonde, taux d’alcool de 8,5%, avec fermentation secondaire en bouteille. Cette bière se caractérise par sa couleur légèrement blonde et sa mousse fine, blanche et crémeuse.Les arômes sont très équilibrés avec des relents fruités et floraux et une première impression de chardonnay qui évolue vers des arômes épicés,légèrement houblonnés. Le goût est très franc et équilibré, aux accents fruités de pomme et de raisin chardonnay. La sensation en bouche est ronde et puissante avec une belle évolution et une fine et légère amertume en fin de bouche.
Bière brassée annuellement dans le cadre de la Journée Internationale de la Femme. »
Voilà donc de quoi vous permettre d’avoir un bon aperçu des produits de la brasserie Huyghe
Au plaisir de vous y voir
Napo